Кулинарные рецепты

Салат с капустой и оливками

Сибирячка

Тофу в нори

Каннеллони с креветками

Нина Минина-Р

Елочки (закуска из сыра камамбер)

AnnI_G

Форель сувид (су-вид)

Винегрет со свежей капустой без огурцов

Суп с сосисками и сливочным сыром

Сибирячка

Биточки с яйцом и луком

Zoya7

Печенье «Крылья ангела»

Нина Минина-Р

Террин из курицы с фисташками

Хрустящие спагетти

Картофельные чуррос

Гречка по-флотски

Винегрет с рыбными консервами

Рис по-флотски

Пряничный латте

Пирожки с паштетом

Бутерброды «Подкова»

Шоколадно-творожный кекс ПП

Хумус из батата

Татьяна

Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой

Zoya7

Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами

Финики с маслом и орехами

AnnI_G

Рыба в сухарях в аэрогриле

AnnI_G

Чучвара-шурпа (с пельменями и картошкой)

Омлет с мёдом

Яичница с грудинкой

Шурпа из свинины в афганском казане

Картошка с сосисками в аэрогриле

Заливное из курицы и свинины

Zoya7

Куриная печень в сметане в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

742

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

151

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

241

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Сделала все по рецепту. Проучились очень вкусные, тесто к сковороде не прилипало. Спасибо за рецепт.

Гавайские булочки с ананасом

Дополнение, нашёл дрожжи как в рецепте, в интернете. У них пакетики по 7г на 500 г муки, то есть где-то 11г на 750г. Доступные мне дрожжи имеют дозировку 11г на 1000г.

Гавайские булочки с ананасом

Добрый день, не получилось сделать, подскажите пожалуйста в чем ошибся. Брал двойную порцию, в том числе дрожжей. Тесто тяжело месилось и очень липло, было очень вязким. Поднялось после 2ч настойки и после 1ч настойки. На вкус вышло сухим и горьким. Пахнет как дрожжи с молоком.

Мягкое печенье на йогурте

Восхитительно ❤️(я сделала с цельно зерновой мукой получилось прекрасно)

Щи с сосисками и свежей капустой

Вкус детства 😀

от Елена

Татарские пирожки с мясом и картофелем

Лана, как же не имеет значение объём стакана, а если он 400 мл, масла для него так же 100 гр? А соды?

Печенье «Кукис» с шоколадом

хочу такое)

от Нина Минина-Р

Елочки (закуска из сыра камамбер)

как здорово!

от Нина Минина-Р

Попкорн из гречки в микроволновке

Алена Прика, как раз наоборот. Должна быть сухая оболочка и капля воду внутри. Вода внутри зернышка закипает, превращается в пар и разрывает твердую оболочку, а крахмал зёрнышка вылезает и мгновенно высыхает образуя хрустящее облачко

Тарт с грушей и рикоттой

Какой диаметр формы ?

Салат с мясом «Римская охота»

Светлана, спасибо за отзыв :)

от Нина Минина-Р

Вытяжное тесто

А можно вместо растительного масла добавить жидкое сливочное?Вкус теста после выпечки будет еще лучше.

Елочки (закуска из сыра камамбер)

Какие вкусные и нарядные ёлочки 😊

от МарияZ

Винегрет со свежей капустой без огурцов

Это вкусно! У меня мама так всё время делает, именно со свежей капустой!

от Сибирячка

Суп с клецками на свином бульоне

спасибо за рекомендацию, попробую!

от Сибирячка

Печенье имбирное как из ИКЕИ

diana1616, скажите пожалуйста, оно получается мягкое или хрустящие?

Рогалики на сметане и маргарине с повидлом

Готовила давно такие, но добавляла перетертое с сахаром и сваренное смородиновое варенье. Тоже вкусно

Отличный рецепт, большое спасибо.

Каурма лагман

Пирог с клюквой и творогом

Спасибо за рецепт. Как думаете,а может кто пробовал поделитесь, с вареньем из клюквы если делать получится?

Очень вкусный, нежный получается пирог. Я много делала пирогов с чёрной смородиной. Это лучший рецепт. Благодарю.

Шарлотка со смородиной